Gouvernante d'hôtel supervisant le personnel en Charente-Maritime
Fiche métier Hôtellerie & Tourisme (17)

Gouvernante d’hôtel
Profil, compétences et opportunités

Le métier de gouvernante d’hôtel en Charente-Maritime (17) est un poste clé dans l’industrie touristique florissante de la région. Ces professionnelles supervisent le personnel d’étage, coordonnent le ménage et la gestion du linge, et garantissent la propreté impeccable ainsi que le confort des chambres et des espaces communs. Dans ce département touristique majeur, avec des destinations prisées comme La Rochelle, Royan, l’Île de Ré et l’Île d’Oléron, les gouvernantes sont très recherchées pour leur rôle essentiel dans la satisfaction des clients.

Leur expertise est cruciale pour maintenir les standards de qualité des hôtels, résidences de tourisme et campings de la Charente-Maritime. La rigueur, l’organisation et le sens du détail de la gouvernante d’hôtel sont indispensables pour assurer un séjour irréprochable, contribuant directement à l’attractivité et à la réputation du 17 comme destination touristique de choix.

Le métier de gouvernante d’hôtel, un rôle essentiel dans la qualité de service

La gouvernante garantit la propreté et le confort des chambres et des espaces communs. En Charente-Maritime, département où l’hôtellerie représente plus de 18 000 emplois directs, la demande reste forte en 2025, particulièrement sur le littoral et dans les établissements haut de gamme.

Les établissements recherchent des profils capables d’organiser le travail de l’équipe, gérer le linge et les stocks, et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité. Les évolutions possibles sont : gouvernante générale, directrice housekeeping, ou directrice d’hôtel.

Forte
Tension sur le marché de l'emploi en 2025
2 000€
Salaire minimum débutante
2 500€
Salaire moyen confirmé en 17
CDD saison/CDI
Types de contrats proposés
Sources : Pôle emploi | ONISEP | INSEE

Marché du métier de gouvernante d’hôtel en Charente-Maritime

Évolution salariale par expérience

2 000€
Débutante
2 500€
Confirmée
2 800€
Expérimentée
3 200€
Gouvernante générale

Taux d'employabilité par qualification

90%
CAP Hôtellerie
75%
Expérience femme de chambre
50%
Sans diplôme

Compétences les plus recherchées

Gestion d'équipe
95%
Hygiène & sécurité
90%
Organisation du travail
85%
Gestion des stocks et linge
80%
Coordination services
78%

Niveau de demande par type d’établissement

Hôtels 3-4 étoiles
Très forte
Hôtels saisonniers littoral
Forte
Résidences de tourisme
Modérée
Palaces & luxe
Spécifique
Sources : Pôle emploi | ONISEP | INSEE - Tourisme 2025

Compétences et qualifications pour devenir gouvernante d’hôtel

Compétences techniques

  • Supervision du personnel d’étage
  • Gestion du linge et des stocks
  • Organisation et planification du travail
  • Respect des normes d’hygiène et sécurité
  • Coordination avec réception et services

Formations

  • CAP Hôtellerie ou BEP Métiers de l’hôtellerie
  • Expérience en femme de chambre
  • Formations en gestion d’équipe et hygiène

Qualités

  • Rigueur et sens du détail
  • Leadership et capacité à motiver une équipe
  • Organisation et polyvalence
  • Patience et diplomatie
  • Réactivité

Expérience

  • Débutante possible avec CAP Hôtellerie
  • 1-2 ans en tant que femme de chambre recommandée
  • Saisonnier possible sur littoral
  • Expérience dans des hôtels haut de gamme valorisée
  • Évolutions vers gouvernante générale ou directrice housekeeping

Salaires des gouvernantes d’hôtel en Charente-Maritime (2025)

2 000€ - 3 200€
Salaire brut mensuel selon expérience, type d’établissement et saison

• Primes : horaires, performance, saison

• Avantages : logement saisonnier parfois fourni, repas, mutuelle

Sources : Pôle emploi | SYNHORCAT
Supervision équipe
Hygiène et sécurité
Organisation du travail
CDD saisonnier
Évolution gouvernante générale
Tourisme en croissance

FAQ – Gouvernante d’hôtel en Charente-Maritime (17)

La gouvernante supervise et coordonne l’ensemble des tâches liées à la propreté et au confort des chambres et espaces communs. Ses missions incluent :

  • Organisation et contrôle du travail des femmes de chambre et du personnel d’étage
  • Gestion du linge, fournitures et stocks
  • Respect des normes d’hygiène et sécurité
  • Coordination avec la réception et autres services
  • Formation et suivi du personnel
  • CAP Hôtellerie ou BEP Métiers de l’hôtellerie
  • Expérience en femme de chambre fortement recommandée
  • Formations en gestion d’équipe et hygiène

La pratique en hôtel ou résidence touristique est indispensable pour accéder à ce poste.

  • Débutante : 2 000€ à 2 200€ brut/mois
  • Confirmée : 2 200€ à 2 500€ brut/mois
  • Expérimentée : 2 500€ à 2 800€ brut/mois
  • Gouvernante générale / Chef housekeeping : 2 800€ à 3 200€ brut/mois

Des primes liées à la performance, aux horaires et à la saison peuvent compléter la rémunération.

  • Hôtels 3 à 5 étoiles sur le littoral et centres-villes
  • Palaces et établissements de luxe
  • Résidences touristiques et villages vacances
  • Hôtels saisonniers et chaînes

Les postes sont proposés en CDI, CDD saisonnier ou encadrement de personnel temporaire.

  • Travail principalement sur site et gestion d’équipe
  • Horaires parfois décalés selon rotation du personnel et saisonnalité
  • Responsabilité sur hygiène, sécurité et qualité
  • Coordination avec réception, restauration et entretien
  • Gestion des réclamations et suivi de la satisfaction client

Métier demandant organisation, leadership et rigueur administrative.

  • Gouvernante générale
  • Directrice housekeeping
  • Directrice d’hôtel
  • Formateur interne ou consultante en hôtellerie

La maîtrise de la gestion d’équipe et des normes hôtelières favorise l’évolution professionnelle.

  • CAP Hôtellerie en alternance
  • Stages pratiques dans des hôtels et résidences
  • Encadrement et mentorat par des gouvernantes expérimentées

L’alternance et la formation pratique sont essentielles pour acquérir les compétences de supervision.

  • Organisation et planification
  • Leadership et gestion d’équipe
  • Respect strict des normes d’hygiène
  • Capacité à gérer le stress et les priorités
  • Communication efficace avec la direction et le personnel

Rigueur, polyvalence et sens du détail sont indispensables pour ce poste.

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