Vous cherchez à recruter des équipes de haut niveau pour l’hôtellerie, la restauration ou le tourisme sur la Charente-Maritime (17) ? Notre cabinet est spécialisé dans la chasse de tête pour les hôtels, les chaînes hôtelières et les résidences de tourisme du département. Nous identifions des profils stratégiques : Directeurs d'Hôtel, Chefs de Cuisine, Responsables d'Hébergement, Managers F&B et Chefs de Réception. Nous sélectionnons des candidats expérimentés, maîtrisant les enjeux du Yield Management, capables de gérer le stress des saisons et dotés d'une forte orientation vers la satisfaction client. Notre accompagnement est une solution clé en main, de l'analyse du besoin à la sécurisation de l'intégration.















Dans le secteur clé de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme en Charente-Maritime, l'identification de professionnels d'excellence est la garantie d'une haute satisfaction client. Notre cabinet de chasse de tête est dédié aux établissements du département, pour le recrutement de profils stratégiques : Chefs de Cuisine, Managers F&B, Responsables d'Hébergement ou Directeurs d'Hôtel, disponibles en CDI, CDD ou pour des missions de management de transition.
La performance de votre établissement est notre priorité. Nous évaluons l’alignement entre les compétences managériales du candidat et la stratégie de développement de votre structure, qu'il s'agisse d'un hôtel de luxe, d'une résidence de tourisme ou d'un camping. L'objectif : une intégration rapide et un impact positif sur votre rentabilité.
Notre méthodologie s'appuie sur une compréhension fine des enjeux du marché touristique régional, un sourcing proactif auprès des réseaux de l'hôtellerie-restauration, et une évaluation des compétences managériales et linguistiques. Cette approche vous apporte une solution rapide et sécurisée pour vos recrutements les plus stratégiques.
Nous diffusons vos offres sur des plateformes professionnelles (LinkedIn, Apec) et des sites dédiés à l'Hôtellerie-Café-Restauration (HCR). Les candidatures sont filtrées selon la maîtrise des outils de Yield Management, des langues étrangères (Anglais, Espagnol, Allemand) et l'expérience en gestion de la relation client.
Nous identifions activement les Directeurs, Responsables F&B et Chefs de Cuisine sur l'axe La Rochelle-Royan-Saintes. Chaque profil est vérifié pour ses compétences en gestion des coûts, management d'équipe et optimisation des revenus (Revenue Management), essentielles au standing de votre établissement.
Pour les postes de Direction Générale, Direction d'Exploitation ou Yield Manager, nous procédons par approche directe et confidentielle. Nous présentons des leaders expérimentés, discrets et prêts à s'engager sur le long terme dans la performance de votre hôtel ou résidence de tourisme.
Nous vous assistons à chaque étape : de l'analyse du besoin, en passant par la vérification des références, jusqu'au suivi post-intégration du collaborateur pour assurer une prise de fonction efficace et un impact rapide sur la performance.
En cas de rupture de période d’essai, nous réactivons la recherche sans frais supplémentaires. Nous sécurisons ainsi votre investissement et garantissons la continuité de l'excellence opérationnelle de votre établissement en Charente-Maritime.
Les établissements touristiques et hôteliers de la Charente-Maritime requièrent des managers expérimentés. Le Cabinet Baranger est spécialisé dans l'identification de profils stratégiques : directeurs d'hôtel, responsables d'hébergement, chefs de cuisine et managers F&B. Notre sélection évalue l'expérience en gestion, la maîtrise des outils de Yield Management et la capacité à optimiser la rentabilité de votre structure.
Nous mettons en œuvre une méthodologie de chasse de tête ciblée : sourcing confidentiel, évaluation des compétences managériales et linguistiques, et vérification approfondie des références. Notre ambition est de vous fournir des leaders capables de piloter vos équipes vers l'excellence opérationnelle et l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires.
Sécurisation du recrutement : si un manager recruté ne confirme pas son poste durant la période de garantie, nous réactivons immédiatement le processus de recherche sans frais additionnels. Cette démarche sécurise votre investissement et garantit la stabilité de la direction de votre établissement.
Le Cabinet Baranger est le partenaire stratégique des hôtels, campings et résidences de tourisme de Saintes et du département de la Charente-Maritime pour la chasse de tête de profils clés. De l'analyse du besoin à la sécurisation de l'intégration, nous déployons une méthodologie confidentielle et ciblée pour chaque poste stratégique. Que vous dirigiez un hôtel de chaîne, un établissement de luxe ou une structure saisonnière, notre approche managériale permet d'intégrer des leaders stables, expérimentés et engagés dans l'optimisation de la rentabilité et de l'expérience client.
Le Cabinet Baranger est le partenaire privilégié des structures d'accueil et de loisirs de la Charente-Maritime, y compris les zones de Saintes, Royan et La Rochelle, pour la chasse de tête de managers. Forts de notre expertise du secteur et de la puissance du réseau Mercato de l’emploi, nous déployons des solutions personnalisées pour hôtels, campings et restaurants. Que votre besoin concerne un Directeur d'Hôtel, un Chef de Cuisine ou un manager F&B, nous identifions les leaders les plus compétents pour garantir la performance et l'excellence opérationnelle de votre établissement.
Notre agence de Saintes est le point d'ancrage de notre action sur la Charente-Maritime. Nous intervenons rapidement auprès de vos établissements pour le recrutement de managers et de personnel hautement qualifié. En nous appuyant sur notre réseau Mercato de l’emploi, nous assurons une approche confidentielle des meilleurs profils pour vos équipes de direction et d'encadrement.
Notre expertise couvre les spécificités des métiers de l'hôtellerie-restauration et du tourisme en Charente-Maritime. Cette connaissance nous permet de vous proposer des Directeurs, Chefs de Cuisine et Responsables d'Hébergement adaptés à votre stratégie de Yield Management, qu’il s’agisse d’un hôtel de luxe, d’un camping haut de gamme ou d’un restaurant gastronomique.
Nos solutions s’adaptent à vos objectifs de performance et à votre budget. Que vous ayez besoin d’un Directeur d'Hôtel, d'un Responsable F&B, d'un Chef de Cuisine ou d'un Yield Manager pour des contrats permanents ou des missions de management de transition, nous vous présentons des leaders fiables, expérimentés et en phase avec votre vision stratégique.
En complément de l'hôtellerie, le Cabinet Baranger met son expertise en chasse de tête au service des PME et ETI de Charente-Maritime, couvrant des domaines stratégiques : l'industrie, le BTP, l'IT et le numérique, la finance, les services B2B, ainsi que le secteur maritime et littoral. Forts de notre méthodologie de chasse de tête et d'une vision globale des dynamiques économiques régionales, nous sélectionnons des leaders et des experts dont les compétences sont en parfaite adéquation avec vos objectifs de croissance et les défis du marché. Nous sommes votre partenaire pour structurer et pérenniser l'emploi dans l'ensemble du département.
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